Эффективные стратегии в помощи сложным клиентам с нарушениями питания и расстройствами пищевого поведения

Практический онлайн-курс для психологов, врачей, диетологов и нутрициологов

Старт

16 сентября 2026 года

Расписание

По средам, 10:00–13:00

Практика

встроена в каждое занятие

8 живых онлайн-встреч
24 часа обучения

Эффективные стратегии в помощи сложным клиентам с нарушениями питания и расстройствами пищевого поведения

Екатерина Тетерникова клинический психолог, DBT-терапевт

Научитесь глубже понимать нарушения питания и РПП, определять приоритеты, выстраивать психологическое и нутрициологическое сопровождение и организовывать работу команды специалистов — в рамках своей профессиональной компетенции.

Майра Рау
врач-диетолог, эндокринолог

ВЫБРАТЬ ТАРИФ

Посмотреть программу

Сложный случай — не тупик, если вы понимаете, что поддерживает проблему

Научитесь глубже понимать нарушения питания и РПП, определять приоритеты, выстраивать психологическое и нутрициологическое сопровождение и организовывать работу команды специалистов — в рамках своей профессиональной компетенции.

Программа обучения

Программа выстроена по логике реальной работы со случаем

Занятие 09

Онлайн-практикум. Ответы на вопросы экспертов по итогам обучения

Только для тарифов: «Профи» и «ВИП».
Продолжительность: 3 часа.

Итоговая живая встреча после основной программы. Участники смогут задать вопросы, которые появились при осмыслении и пробном применении материалов, и уточнить логику выбора следующих действий.

В формате практикума

ответы на вопросы по темам курса;
разбор типичных затруднений;
уточнение границ профессиональных ролей;
обсуждение переноса инструментов в практику;
возвращение к биопсихосоциальной модели, мишеням и командному сопровождению.

Результат

Систематизируете материал, уточните сложные моменты и получите дополнительные ориентиры для переноса подхода в свою профессиональную практику.

Занятие 08

Телефонный коучинг. Расширенный дневник

Как встроить между-сессионную поддержку и дневниковую карточку в общую систему сопровождения, не превращая их в круглосуточный контроль.

Подробно разберете

задачи телефонного коучинга;
границы и правила доступности специалиста;
связь между запросом клиента и применением навыка;
что телефонный коучинг не должен подменять;
диетологические параметры расширенного дневника;
психологические параметры дневника;
контекст еды, эмоции, мысли, поведение и последствия;
связь дневниковой карточки с тренингом навыков;
способы обсуждать дневник без оценки «правильно/неправильно».

Результат

Сможете использовать дневник и между-сессионную поддержку как инструменты обучения навыкам и сбора информации, сохраняя ясные границы формата.

Занятие 07

Концептуализация случая

Как собрать разрозненные данные в рабочую карту случая, которая помогает выбирать цели и не теряться в большом количестве симптомов и факторов.

Подробно разберете

сбор релевантной информации;
различие между фактами, гипотезами и интерпретациями;
предрасполагающие, запускающие и поддерживающие факторы;
биологические уязвимости;
влияние среды и отношений;
связь эмоций, поведения и последствий;
формулирование основных мишеней;
обновление концептуализации по мере поступления новых данных;
использование карты случая для командного обсуждения.

Результат

Сможете формировать понятную и изменяемую концептуализацию случая и опираться на нее при выборе следующего профессионального действия.

Занятие 06

Анализ проблемного поведения

Как разбирать конкретный эпизод проблемного поведения по звеньям и находить точки, в которых возможен новый навык или другое действие.

Подробно разберете

событие, запускающее цепь;
биологические и ситуационные уязвимости;
мысли, эмоции, телесные реакции и действия;
краткосрочные и долгосрочные последствия;
функции проблемного поведения;
недостающие навыки;
точки вмешательства;
проведение анализа без морализаторства и обвинения;
перевод анализа в конкретный план тренировки навыков.

Результат

Сможете структурировать эпизод проблемного поведения, понимать его функцию и находить реалистичные точки для изменения цепи.

Занятие 05

Работа с диетическим менталитетом

Как распознавать явные и скрытые диетические правила, которые поддерживают ограничения, хаос в питании и зависимость от внешнего контроля.

Подробно разберете

черно-белое мышление;
жесткие ограничения;
хаос в питании;
демонстрацию «идеальных» дневников и мнимый комплаенс;
ожидание полной самостоятельности клиента;
поощрение зависимости от специалиста;
скрытые проявления диетического менталитета, которые воспринимаются как «здоровые»;
способы обучать клиента замечать правила и действовать гибче в отношении еды и тела;
диалектические дилеммы в работе с пищевым поведением.

Результат

Сможете помогать клиенту замечать проявления диетического менталитета и выбирать более гибкое, функциональное поведение в отношении еды и тела.

Занятие 04

Структура питания при различных видах РПП и нарушениях питания

Как выстраивать питание поэтапно, учитывать специфику разных нарушений и не поддерживать цикл «ограничение — срыв».

Подробно разберете

принцип здоровой тарелки;
стадийность работы с питанием;
на что обращать внимание при ограничительном поведении и анорексии;
как объяснять важность нормализации рациона при приступообразном переедании и булимии;
как выстраивать регулярность и достаточность питания;
сколько и когда есть продукты из условной группы «пустые калории»;
как не демонизировать еду и не усиливать переедание;
как объяснять выход из круга «диета — срыв».

Результат

Сможете планировать этапы работы с питанием, объяснять необходимость нормализации рациона и выстраивать более гибкое отношение к продуктам без деления еды на морально «хорошую» и «плохую».

Занятие 03

Создание команды. Коммуникация с клиентом. М2

Как определить, какие специалисты нужны в конкретном случае, договориться о зонах ответственности и обсуждать с клиентом поведение, которое препятствует процессу помощи.

Подробно разберете

критерии необходимости командного сопровождения;
роли врача, психолога, диетолога/нутрициолога и других специалистов;
границы ответственности каждого участника;
коммуникацию внутри команды;
согласование целей и профессионального языка;
способы обсуждать с клиентом необходимость подключения других специалистов;
проявления М2: пропуски, избегание, скрытие информации, формальное выполнение рекомендаций, действия, разрушающие рабочий процесс;
способы обсуждать М2 прямо, уважительно и без обвинения.

Результат

Сможете проектировать состав команды под задачи случая, яснее распределять зоны работы и обсуждать поведение, препятствующее сопровождению.

Занятие 02

Подготовка к сопровождению и ориентирование клиента

Как подготовить клиента к процессу, сформировать реалистичные ожидания и создать безопасную атмосферу без осуждения.

Подробно разберете

фундаментальные допущения DBT при РПП;
базовые убеждения и позицию специалиста;
ориентирование клиента по плану работы;
М1 — поведение, угрожающее жизни;
М2 — поведение, препятствующее терапии/сопровождению;
М3 — поведение, ухудшающее качество жизни;
биологические уязвимости при разных РПП;
физиологические аспекты сложного случая;
рабочие гипотезы, помогающие снижать вину, стыд и самокритику.

Результат

Познакомитесь с логикой приоритезации мишеней и сможете яснее объяснять клиенту план сопровождения, не усиливая стыд и обвинение.

Занятие 01

Биопсихосоциальная модель сложного случая

Биосоциальная теория при мультидиагностических проявлениях РПП. Как биологические особенности, психологические процессы и окружающая среда взаимно усиливают симптомы.

Подробно разберете

метаболические особенности;
различия в сенсорной чувствительности и восприятии;
чувствительность к наградам и угрозам;
различия в регуляции эмоций;
инвалидирующую окружающую среду;
культуру диет;
отрицание проблемы;
социокультурные факторы;
способы объяснять многофакторную природу симптомов без обвинения клиента.

Результат

Сможете понимать и объяснять клиенту, как возникают и сохраняются симптомы при мультидиагностических проявлениях РПП, формировать не обвиняющую рабочую гипотезу и вовлекать клиента в ее обсуждение.

Занятие 01

Биопсихосоциальная модель сложного случая

Биосоциальная теория при мультидиагностических проявлениях РПП. Как биологические особенности, психологические процессы и окружающая среда взаимно усиливают симптомы.

Подробно разберете

метаболические особенности;
различия в сенсорной чувствительности и восприятии;
чувствительность к наградам и угрозам;
различия в регуляции эмоций;
инвалидирующую окружающую среду;
культуру диет;
отрицание проблемы;
социокультурные факторы;
способы объяснять многофакторную природу симптомов без обвинения клиента.

Результат

Сможете понимать и объяснять клиенту, как возникают и сохраняются симптомы при мультидиагностических проявлениях РПП, формировать не обвиняющую рабочую гипотезу и вовлекать клиента в ее обсуждение.

Занятие 02

Подготовка к сопровождению и ориентирование клиента

Как подготовить клиента к процессу, сформировать реалистичные ожидания и создать безопасную атмосферу без осуждения.

Подробно разберете

фундаментальные допущения DBT при РПП;
базовые убеждения и позицию специалиста;
ориентирование клиента по плану работы;
М1 — поведение, угрожающее жизни;
М2 — поведение, препятствующее терапии/сопровождению;
М3 — поведение, ухудшающее качество жизни;
биологические уязвимости при разных РПП;
физиологические аспекты сложного случая;
рабочие гипотезы, помогающие снижать вину, стыд и самокритику.

Результат

Познакомитесь с логикой приоритезации мишеней и сможете яснее объяснять клиенту план сопровождения, не усиливая стыд и обвинение.

Занятие 03

Создание команды. Коммуникация с клиентом. М2

Как определить, какие специалисты нужны в конкретном случае, договориться о зонах ответственности и обсуждать с клиентом поведение, которое препятствует процессу помощи.

Подробно разберете

критерии необходимости командного сопровождения;
роли врача, психолога, диетолога/нутрициолога и других специалистов;
границы ответственности каждого участника;
коммуникацию внутри команды;
согласование целей и профессионального языка;
способы обсуждать с клиентом необходимость подключения других специалистов;
проявления М2: пропуски, избегание, скрытие информации, формальное выполнение рекомендаций, действия, разрушающие рабочий процесс;
способы обсуждать М2 прямо, уважительно и без обвинения.

Результат

Сможете проектировать состав команды под задачи случая, яснее распределять зоны работы и обсуждать поведение, препятствующее сопровождению.

Занятие 04

Структура питания при различных видах РПП и нарушениях питания

Как выстраивать питание поэтапно, учитывать специфику разных нарушений и не поддерживать цикл «ограничение — срыв».

Подробно разберете

принцип здоровой тарелки;
стадийность работы с питанием;
на что обращать внимание при ограничительном поведении и анорексии;
как объяснять важность нормализации рациона при приступообразном переедании и булимии;
как выстраивать регулярность и достаточность питания;
сколько и когда есть продукты из условной группы «пустые калории»;
как не демонизировать еду и не усиливать переедание;
как объяснять выход из круга «диета — срыв».

Результат

Сможете планировать этапы работы с питанием, объяснять необходимость нормализации рациона и выстраивать более гибкое отношение к продуктам без деления еды на морально «хорошую» и «плохую».

Занятие 05

Работа с диетическим менталитетом

Как распознавать явные и скрытые диетические правила, которые поддерживают ограничения, хаос в питании и зависимость от внешнего контроля.

Подробно разберете

черно-белое мышление;
жесткие ограничения;
хаос в питании;
демонстрацию «идеальных» дневников и мнимый комплаенс;
ожидание полной самостоятельности клиента;
поощрение зависимости от специалиста;
скрытые проявления диетического менталитета, которые воспринимаются как «здоровые»;
способы обучать клиента замечать правила и действовать гибче в отношении еды и тела;
диалектические дилеммы в работе с пищевым поведением.

Результат

Сможете помогать клиенту замечать проявления диетического менталитета и выбирать более гибкое, функциональное поведение в отношении еды и тела.

Занятие 06

Анализ проблемного поведения

Как разбирать конкретный эпизод проблемного поведения по звеньям и находить точки, в которых возможен новый навык или другое действие.

Подробно разберете

событие, запускающее цепь;
биологические и ситуационные уязвимости;
мысли, эмоции, телесные реакции и действия;
краткосрочные и долгосрочные последствия;
функции проблемного поведения;
недостающие навыки;
точки вмешательства;
проведение анализа без морализаторства и обвинения;
перевод анализа в конкретный план тренировки навыков.

Результат

Сможете структурировать эпизод проблемного поведения, понимать его функцию и находить реалистичные точки для изменения цепи.

Занятие 07

Концептуализация случая

Как собрать разрозненные данные в рабочую карту случая, которая помогает выбирать цели и не теряться в большом количестве симптомов и факторов.

Подробно разберете

сбор релевантной информации;
различие между фактами, гипотезами и интерпретациями;
предрасполагающие, запускающие и поддерживающие факторы;
биологические уязвимости;
влияние среды и отношений;
связь эмоций, поведения и последствий;
формулирование основных мишеней;
обновление концептуализации по мере поступления новых данных;
использование карты случая для командного обсуждения.

Результат

Сможете формировать понятную и изменяемую концептуализацию случая и опираться на нее при выборе следующего профессионального действия.

Занятие 08

Телефонный коучинг. Расширенный дневник

Как встроить между-сессионную поддержку и дневниковую карточку в общую систему сопровождения, не превращая их в круглосуточный контроль.

Подробно разберете

задачи телефонного коучинга;
границы и правила доступности специалиста;
связь между запросом клиента и применением навыка;
что телефонный коучинг не должен подменять;
диетологические параметры расширенного дневника;
психологические параметры дневника;
контекст еды, эмоции, мысли, поведение и последствия;
связь дневниковой карточки с тренингом навыков;
способы обсуждать дневник без оценки «правильно/неправильно».

Результат

Сможете использовать дневник и между-сессионную поддержку как инструменты обучения навыкам и сбора информации, сохраняя ясные границы формата.

Занятие 09

Онлайн-практикум. Ответы на вопросы экспертов по итогам обучения

Только для тарифов: «Профи» и «ВИП».
Продолжительность: 3 часа.

Итоговая живая встреча после основной программы. Участники смогут задать вопросы, которые появились при осмыслении и пробном применении материалов, и уточнить логику выбора следующих действий.

В формате практикума

ответы на вопросы по темам курса;
разбор типичных затруднений;
уточнение границ профессиональных ролей;
обсуждение переноса инструментов в практику;
возвращение к биопсихосоциальной модели, мишеням и командному сопровождению.

Результат

Систематизируете материал, уточните сложные моменты и получите дополнительные ориентиры для переноса подхода в свою профессиональную практику.

спикер

Екатерина Тетерникова

Екатерина Тетерникова окончила МГУ имени М. В. Ломоносова, специализируется на работе с РПП и диалектической поведенческой терапии. Обучалась по программам Mindfulness Based Cognitive Therapy в Dialexis Institute в Нидерландах и The Original Intuitive Eating Pros в США. Выступала на профессиональных конференциях, в программах Первого канала и ТВЦ, проводила бизнес-тренинги для компаний, включая Сбербанк и Weleda. Соавтор курса «Круг поддержки», в котором участвовали более 1000 человек.

клиническая психология и DBT

концептуализация и анализ проблемного поведения

более 10 лет работы с проблематикой РПП

спикер

Майра Рау

Майра Рау соединяет врачебное понимание физиологических и метаболических факторов с практикой сопровождения пищевого поведения. Окончила программу по лечению ожирения в Кембридже, выступает экспертом на телевидении, радио и в подкастах, создает и ведет образовательные программы для специалистов.

врачебная диетология и эндокринология

физиологические аспекты РПП и структура питания

опыт обучения специалистов РеФормы

Эксперты

Психология

питание

Психологическая и диетологическая экспертиза соединяются в общей методологии Института здоровья «РеФорма»

Два профессиональных взгляда на один сложный случай

Тариф 1

Базовый

Основная программа для самостоятельного внедрения

~~29 900 ₽~~

19 900 ₽

от 829 ₽ / мес. x 24

8 встреч / 24 часа

Материалы и презентации

Доступ 4 месяца

Выбрать Базовый

Институт здоровья

РеФорма

Академический партнер

МИП

Сложный случай — не тупик, если вы понимаете, что поддерживает проблему

Институт здоровья «РеФорма» создает междисциплинарные программы на стыке психологии, питания и работы с телом. В этой программе РеФорма выступает владельцем продукта и носителем практической методологии, а Московский институт психоанализа — академическим партнером проекта.

Бренд и партнерство

Практическая методология РеФормы — в партнерстве с академической средой МИП

Тариф 2

Профи

Для практикующих специалистов: закрепление и вопросы экспертам

~~34 900 ₽~~

29 900 ₽

от 1 246 ₽ / мес. x 24

Все из Базового

Итоговый практикум 3 часа

РеФорма ПРО на 3 месяца

Групповой чат с экспертами на период обучения

задавайте вопросы по программе и получайте ответы в профессиональном контексте, не дожидаясь следующей встречи

Выбрать Профи

Тариф 1

Базовый

Основная программа для самостоятельного внедрения

~~24 900 ₽~~

19 900 ₽

от 829 ₽ / мес. x 24

8 встреч / 24 часа

Материалы и презентации

Доступ 4 месяца

Выбрать Базовый

Тариф 3

ВИП

Расширенная система инструментов и сообщество

~~54 900 ₽~~

49 900 ₽

от 2 079 ₽ / мес. x 24

Все из Профи

РеФорма ПРО на 6 месяцев

3 дополнительных курса

Выбрать ВИП

ОПТИМАЛЬНО ДЛЯ ПРАКТИКИ

Ранняя цена действует до 23 августа 2026 года.

Стоимость обучения

Выберите глубину сопровождения после основной программы

Частые вопросы