Актуальность профессии "Консультант по пищевому поведению"
Каждые 62 минуты в мире как минимум один человек умирает в результате расстройства пищевого поведения. 39% взрослого населения Земли имеют избыточный вес и 13% - ожирение. Симптомы расстройств пищевого поведения и ожирения стали проявляться и в более молодом возрасте как у детей, так и подростков. За последние 33 года рост ожирения и избыточного веса среди детей и подростков составил 47%. Количество детей и подростков, страдающих расстройствами пищевого поведения - 5%, проявляющих симптомы РПП - 15%. И это только зафиксированные данные.
Залогом успешного лечения является комплексное воздействие на здоровье, снижение веса и расстройства пищевого поведения. К сожалению, у нас в стране наблюдается острая нехватка специалистов, способных работать в таком подходе.